經典款式包子先生
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內容簡介
讓你美味一次吃個夠！李振良師傅跨海做包子，包你吃相嚐辣。
顛覆以往大家對包子的印象，結合東西技法，融合四海口味，在56道點心中，讓你吃到蒸、炸、焗等不同風味，一口咬下，辛、香、甜、鹹…，全部讓你一次嚐個夠。
作者簡介
李振良
為資深專業點心師傅，擁有四十多年經驗，從點心銷售員而輾轉成為點心部負責人，熟悉點心的製作過程。為了擴充點心的創作領域，李師傳邊學邊做，保持著與業界的技術交流，從而讓成品更完美。他先後服務多間著名餐廳，期間還曾擔任點心飲食的親善大使，到訪東南亞、泰國和中國等地做巡迴表演。工作之餘，他則是在港九酒樓茶室總工會職業（日?夜）學校擔任點心講師。
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