西點裝飾(中英對照)

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    內容簡介

      成為烘焙高手的必修課程,五課助你精通立體糕餅製作、朱古力和糖花裝飾。

      香港烘焙界重量級人物Miss Ho凝聚五十多年烘焙實戰和教學經驗,把裝飾蛋糕西點的各項元素結合操作實例,編成最深入易學的教程,理論實踐並重,解說成敗關鍵,消除謬誤;四百多幅圖解詳細演示蛋糕造型、千層酥、朱古力飾物、彩繪糖花、水晶糖花的製作步驟,猶如現場授課。
     


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