素香舒食

站長推薦-素香舒食



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博客來飲食-食譜分類新書上市

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  • 素香舒食

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    內容簡介

      本書是一本健康素食料理,食材簡單,作者對於素食蔬食頗有心得,在這本食譜裡將指導如何運用簡單的食材,作出美味又營養可口的舒食.

    本書特色

      多數的人都知道素食對身體的好處,蔬食不但含有多種天然的營養素,是補充人體每日所需的能量來源,以及高含量的纖維素,可以達到體內環保的效果,使得身心更加美麗、健康.

    作者簡介

    陳琮仁

      陳主廚本身對於烹飪非常有興趣,就學期間即從事相關行業,先在外省菜系中學習,之後並學習台菜和西式料理. 於98年10月曾出版一本【簡易拿手菜 蛋、豆腐料理】食譜,即受邀到中國廣播公司的一個美食節目

      <健康廚房>接受主持人吳恩文先生的訪問.

      作者曾任/貓空清心菜園廚師   鮮定味快炒店廚師   南村蔬食料理主廚
      現任/醬太郎日式燒烤廚師


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