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內容簡介
正式宴客、家庭聚餐,想吃的菜色大特搜!
大廚配方,教你組合出一桌辦桌料理。
台灣人好客的性格,眾所皆知。但三不五時就上館子辦桌宴客,不僅傷荷包,好像也較無新意。
想想如果能夠親自在家下廚,辦一桌豐盛的料理,似乎更能傳達自己的熱情和心意。無論是正式宴客的8人份菜色或家常請客的4 ~ 6人份菜色搭配的必備料理,在書中通通都以清楚簡單明瞭的方式作呈現,從前菜、主菜、湯品到甜點,樣樣都不缺。從此在家準備辦桌料理,也不是件困難事。
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